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	◆皮下脂肪厚測定　 ピンチ・キャリパーをもちいて体の数箇所の皮下脂肪を摘み、その数値から体脂肪率を測定する方法です。皮下脂肪厚は、上腕背部や肩甲骨下部で測定します（２点法）。経時的に計測することで、栄養状態のアセスメントにもちいられます。   皮下脂肪厚測定方法 上腕背部の皮下脂肪厚を測定する。 肩甲骨下部の皮下脂肪厚を測定する。 　 皮下脂肪厚合計＝上腕背部皮下脂肪厚＋肩甲骨下部皮下脂肪厚